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本文目录

1. 小鸡炖香菇家常做法
2. 香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗
3. 香菇顿鸡怎么做才好吃

小鸡炖香菇家常做法

主料：子鸡1只 ，常香菜干香菇2两 。菇炖

配料：党参15克，鸡肉家常黄芪5克，做法干红枣20棵  ，香菇枸杞10克
，炖鸡大全子姜1块
，常香菜精盐5克 ，香葱1棵。

操作步骤  ：

1 ，将鸡杀好，去除内脏 ，把党参
，黄芪 ，红枣，枸杞，子姜塞进鸡肚。

2 ，干香菇用温水泡软，去根
。

3，炖锅放入500克冷水，把鸡放进炖锅
，再放香菇。隔水炖3个小时 ，出锅前加入盐
，撒上香葱即可。

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以

用料

主料

黄豆芽适量

食盐适量

料酒适量

鸡汤炖黄豆芽的做法

1.

黄豆芽摘洗干净，家养鸡顿成小块
，葱切成葱花 ，姜切片 。

2.

鸡块在开水锅里汆出血水
，捞出沥干水分。

3.

沙锅里加入清水。

4.

水开倒入沥干水分的鸡块 。

5.

加入少许花椒粒
。

6.

放入姜片、葱花 。

7.

倒入料酒 。

8.

加入山楂皮 
 。

9.

加入红枣 。

10.

盖上锅盖，转小火煮至汤浓，约1小时左右 。

11.

倒入摘洗干净的黄豆芽。

12.

盖上锅盖
，水开转小火炖10分钟 。加入精盐，再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌。

13.

香菇顿鸡怎么做才好吃

1 、主料:香菇300克
、鸡胸肉一块。

2、辅料：盐一勺、料酒一勺
、生粉一小勺、食用油适量 、小葱适量、大蒜2瓣 、生抽一小勺。

3、香菇洗净。

4 、香菇切片。

5 、鸡肉洗净 。

6 、切成薄片。

7 、放入碗里 ，加少许盐。8
 、一勺生粉。9 、一点料酒，腌制10分钟 。10、切好葱花，大蒜。11、锅里倒油 ，倒入鸡肉炒熟
。12 、炒至肉片变白。13、锅里倒油下大蒜炒香。14、倒入香菇。15、炒至香菇变软。16、倒入炒好的鸡肉 。17 、加少许盐，一点生抽。18 、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅
 。

文章到此结束
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